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　こんにちは！まごころ清掃社の南です！

　今年も花粉の季節がやってきてしまいました。。。東京都では1985年の調査開始以来最も早い飛散を開始したみたいです。。。花粉症には辛いシーズンとなりそうです。。。

　さて今回は、ミートソース風ワンパンオムライスを作りました！簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！写真とレシピを載せておきますね！

材料(2人前)

ごはん・・・180g

豚ひき肉・・・80g

玉ねぎ・・・50g

カットトマト缶・・・50g

【A】ケチャップ・・・小さじ1

【A】ウスターソース・・・小さじ1

【A】コンソメ顆粒・・・小さじ1/2

【A】塩こしょう・・・ひとつまみ

有塩バター・・・10g

卵・・・2個

塩こしょう・・・ふたつまみ

ケチャップ・・・大さじ1

パセリ(乾燥)・・・適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにする

2.ボウルに卵と塩こしょうを入れ混ぜ合わせます

3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて焼き、半熟状になったら取り出します

4.同じフライパンに1と豚ひき肉を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶と(A)を加えて煮立たせます

5.汁気がなくなってきたらごはんを加えて中火で炒め合わせ、なじんだらフライパンの底に広げます

6.③をのせ、ケチャップとパセリをかけて完成

　次回もお楽しみに！