ブログ

　こんにちは！まごころ清掃社の南です！

　先週末は家族で府中にある交通遊園に行ってきました！1周100円でゴーカートもあり、子供の時以来に乗ったので子供と一緒に楽しめました！写真は上の子がペダルカーに乗っている写真です！

　さて今回は、黒あわび茸を使ったステーキを作りました！写真とレシピを載せておきますね！

材料(1人分)

黒あわび茸・・・1パック

バター・・・10g

料理酒・・・大さじ1/2

しょうゆ・・・小さじ1

塩こしょう・・・適量

作り方

①食べやすい大きさに切る

②中火で熱したフライパンにバターを加え、黒あわび茸の表面を下にして重ならないようにフライパンに並べる

③中火から弱火にしてじっくり焼き、水分が出てきたら裏返す

④焼き目がついてきたらしょうゆと料理酒を入れる

⑤よく絡んだら火を止め、お好みで塩こしょうを振ったら完成

次回もお楽しみに！！