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　こんにちは！まごころ清掃社の南です！

　30℃超えの日が続いていますが、残暑はいつまで続くのですかね。。。

　さて今回は、鶏ささみの磯辺揚げを作りました！おかずやお酒のおつまみなどにも良いかと思います！ぜひ作ってみてください！写真とレシピを載せておきますね！

【材料2人前】

鶏ささみ・・・4本

塩こしょう・・・小さじ1/2

米粉・・・50g

水・・・70ml

青のり・・・大さじ1

揚げ油・・・適量

【作り方】

1.ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます

2.鶏ささみは3分の1に切り、塩こしょうをまぶします

3.①のボウルに②を付けます

4.鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら③を中に火が通りこんがりときつね色になるまで4分程揚げ、油を切ってお皿に盛り付けて完成

　次回もお楽しみに！！