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2024年5月28日 ブログ
ひじきたっぷり炊き込みご飯
こんにちは!まごころ清掃社の南です!
少しずつ夏の気温に近づいてきていますね。。。のどが渇く前に水分補給をして熱中症等にならないように気をつけたいですね。。。
さて今回は、炊き込みご飯を作りました!写真とレシピ載せておきますね!

材料(4人前)
米・・・2合
生ひじき・・・100g
にんじん・・・1/4本
油揚げ・・・1枚
水・・・適量
【A】顆粒和風だし・・・小さじ1
【A】みりん・・・30㎡l
【A】酒・・・25ml
【A】しょうゆ・・・25ml
作り方
【準備】米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。にんじんは皮をむいておきます
1.にんじんは細切りにします
2.油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、半分に切り、細切りにします
3.炊飯器に米、【A】を加えて。水を2合の目盛りまで注ぎます
4.にんじん、油揚げ、生ひじきを加えて軽く混ぜ合わせ、炊飯します
5.炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせ完成です
次回もお楽しみに!
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